Hakkında enginar dolması tarifi
Demlenen pilavla enginarların ortasını doldurup, enginarları haşladığımız limonlu suyu da tencerenin dibine ekleme ederek 35-40 dk kadar kısık öfkete pişirip ılık olarak servis edelim. Servis esnasında zeytinyağı abartma edebilirsiniz .Baklayla enginarın bu leziz birlikteliğini bir huzur daha lezzetli kılan bir şey var ise o d